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沃尔玛w88首页协作中心首次发布《愿景报告》

2022-08-30 16:11:20 来源: 沃尔玛w88首页协作中心

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8月29日,在一年一度的 “全国w88首页宣传周”到来之际,沃尔玛w88首页协作中心(以下简称“中心”)首次发布《愿景报告》,旨在借助其国际视野与全球资源助力中国行业决策者和消费者,携手合作伙伴共建一个更安全,更具可持续性,更健康的食品体系。
 
在报告中,十位中外权威学者及业内资深人士作为中心专家委员会(BoE)委员分享了对食品行业发展的洞察,并对中心未来围绕w88首页,可持续发展以及营养健康三个方面的议题,多层次,多角度参与行业转型,提出了更多期许。
 
中国工程院院士,国家w88首页风险评估中心研究员,总顾问陈君石表示:“在中国的w88首页继续稳中向好的形势下,2022年人们的关注和期待将更加着重于食品的营养与健康,从而推动食品产业界新产品的研发,以满足消费者的需要,和保障食物系统的可持续性。”
 
2022年,中国食品行业在迈向更加数字化,可持续和安全性的现代食品体系进程中,面临的挑战与机遇并存。此外,持续的疫情,环境问题和供应链中断等风险增加了行业的复杂性,而消费者预期的不断提升,更加剧了食品行业的变革。
 
秉承以协作寻求解决方案的理念,中心基于其在创新,教育及政策支持三大方向的多年深耕,希望通过发布该份《愿景报告》汇聚更多志同道合的伙伴,共同推动行业进步。
 
中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员刘秀梅表示:“期望沃尔玛w88首页协作中心在全球w88首页最佳实践与治理领域攀升新高度,更好地研究,汲取合作伙伴的经验,博采众长,创新性引导全球食品行业,特别是中国食品行业的w88首页治理方向和策略。”
 
中心在报告中指出,更健全的预防性w88首页管理体系将是实现持续进步的基础。为此中心的工作重点一将聚焦供应链w88首页管理能力建设,重点围绕HACCP和产品设计危害分析(PDHA)等有助于消除危害和降低风险的w88首页体系,在行业w88首页能力提升方面提供支持。
 
工作重点一


此外,中心认为,对任何系统的运行来说,高效,准确,可核查的信息流通都至关重要。在中国经济数字化转型的趋势下,中心的工作重点二将通过全球食品创新平台的创新社群和w88首页知识中心网站,继续分享和普及新技术,在“共建,共治,共赢”的基础上提高供应链透明度。
 
工作重点二

 
 
沃尔玛全球w88首页与合规副总裁萨拉·莫提默表示:“长期以来,携手合作共创价值一直是提升w88首页水平的关键因素。我认为,2022年是我们继续促进跨领域协作的一年。在我们着力于减少食物浪费,守护w88首页时,始终将消费者,将我们的地球家园置于工作的核心。当我们在全球范围内共享各种解决方案时,消费者需求的变化,数字化和创新的浪潮,还将带给我们更多机遇和挑战,包括新的w88首页风险,新的监管措施和新的工作方式等。”
 
沃尔玛w88首页协作中心高级顾问华智伟表示:“我们设定了更大,更艰巨的目标。但我们相信,中心在坚实的合作伙伴关系,以及专家委员会的支持下,一定能够尽己所能,帮助行业克服当下挑战。我们希望,这份愿景报告能激励更多人积极行动起来,并吸引志同道合的伙伴加入我们的项目,让我们携手共创一个更加安全,健康,绿色的中国食品未来!”
 
如需获取愿景报告全文,请长按识别下方二维码,登录w88首页知识中心网站阅读全文。

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